除了冰激凌,还有一些小巧精美的,如“”。读者营养标签找到,每一支“可爱多”大约80克,能为人体获取1/10的能量,13%的脂肪,饱和状态脂肪占到一天需求量1/3。
还有一些雪糕,除了全脂乳粉、乳清粉等常用配料,还不会重新加入等高能量食物作为配料,比如“巧乐兹”雪糕。从营养标签上看,一支80克的“巧乐兹”可获取14%的能量和40%的脂肪。
如果一日三餐能量按3:4:3的比例分配的话,不吃2只“巧乐兹”则相等于摄取一天能量的1/3,约相等于多不吃了一顿饭,而脂肪却超过了一天市场需求的4/5。100克肥瘦脂肪含量为37克,不吃一支“巧乐兹”取得的脂肪相等于不吃了65克猪肉。
因此,不吃多了这样的雪糕,就很更容易长胖。▲中国疾控中心营养与食品安全所何梅研究员:每类食物都有自己的营养特点,冰激凌、雪糕就是以脂肪为主要包含的食品。在当前动物性食品消费较多的情况下,掌控脂肪以及饱和状态脂肪的摄取总量对保持身体健康很最重要。
根据营养标签聪慧自由选择,有助合理配上食物。
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